ru
АНТИПАСТИ ANTIPASTI
Моцарелла из буйволиного молока и пармская ветчина DOP Bufala e prosciutto di parma DOP
Моцарелла из буйволиного молока, пармская ветчина DOP, оливковое масло первого холодного отжима, базилик Mozzarella di bufala, jambon de Parme DOP, huile d'olive extra vierge, basilic
13.50€
Моцарелла из буйволиного молока, пармская ветчина DOP, оливковое масло первого холодного отжима, базилик Mozzarella di bufala, jambon de Parme DOP, huile d'olive extra vierge, basilic
Бурратина и овощи на гриле Burratina & verdure grigliate
Бурратина из Апулии, сезонные овощи на гриле, оливковое масло первого холодного отжима Burratina des Pouilles, légumes grillés de saison, huile d'olive extra vierge
13.50€
Бурратина из Апулии, сезонные овощи на гриле, оливковое масло первого холодного отжима Burratina des Pouilles, légumes grillés de saison, huile d'olive extra vierge
Домашняя брускетта Bruschetta della casa
Поджаренный хлеб, домашние маринованные помидоры, сыр страчателла из Апулии, яйцо всмятку, базилик, оливковое масло первого отжима. Pain grillé, tomates marinées maison, stracciatella des Pouilles, œuf mollet, basilic, huile d'olive extra vierge
11.50€
Поджаренный хлеб, домашние маринованные помидоры, сыр страчателла из Апулии, яйцо всмятку, базилик, оливковое масло первого отжима. Pain grillé, tomates marinées maison, stracciatella des Pouilles, œuf mollet, basilic, huile d'olive extra vierge
блюдо с мясными деликатесами Tagliere di salumi
Выбор итальянского мясного ассорти Прошутто ди Парма DOP, мортаделла IGP, брезаола, оливки Леччино, свежая руккола, домашняя фокачча Sélection de charcuteries italiennes Prosciutto di Parma DOP, mortadella IGP, bresaola, olives Leccino, roquette fraîche, focaccia maison
14.00€
Выбор итальянского мясного ассорти Прошутто ди Парма DOP, мортаделла IGP, брезаола, оливки Леччино, свежая руккола, домашняя фокачча Sélection de charcuteries italiennes Prosciutto di Parma DOP, mortadella IGP, bresaola, olives Leccino, roquette fraîche, focaccia maison
Сырная тарелка Tagliere di formaggi
Выбор итальянских сыров Таледжио IGP, горгонзола DOP, Грана Падано DOP, пьемонтский фундук, домашняя фокачча. Sélection de fromages italiens Taleggio IGP, gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, noisettes du Piémont, focaccia maison.
15.00€
Выбор итальянских сыров Таледжио IGP, горгонзола DOP, Грана Падано DOP, пьемонтский фундук, домашняя фокачча. Sélection de fromages italiens Taleggio IGP, gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, noisettes du Piémont, focaccia maison.
Итальянская разделочная доска Tagliere italiano della casa
Ассорти мясного ассорти и сыров — идеально подходит для подачи прошутто ди Парма DOP, мортаделлы IGP, салями диавола, брезаолы, таледжио IGP, горгонзолы DOP, Грана Падано DOP, оливок Леччино, рукколы, пьемонтского фундука, домашней фокаччи. Sélection de salumi & formaggi - Idéale à partager Prosciutto di Parma DOP, mortadella IGP, salame diavola, Bresaola, taleggio IGP, gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, olives Leccino, roquette, noisettes du Piémont, focaccia maison
24.00€
Ассорти мясного ассорти и сыров — идеально подходит для подачи прошутто ди Парма DOP, мортаделлы IGP, салями диавола, брезаолы, таледжио IGP, горгонзолы DOP, Грана Падано DOP, оливок Леччино, рукколы, пьемонтского фундука, домашней фокаччи. Sélection de salumi & formaggi - Idéale à partager Prosciutto di Parma DOP, mortadella IGP, salame diavola, Bresaola, taleggio IGP, gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, olives Leccino, roquette, noisettes du Piémont, focaccia maison
САЛАТЫ INSALATE
итальянский Italiana
Рокет, хамбон де Парм DOP, билли де моцарелла, копе де Грана Падано DOP, помидоры сеше, оливки Леччино, оливковое масло экстра вирджин Roquette, jambon de Parme DOP, billes de mozzarella, copeaux de Grana Padano DOP, tomates séchées, olives Leccino, huile d'olive extra vierge
16.00€
Рокет, хамбон де Парм DOP, билли де моцарелла, копе де Грана Падано DOP, помидоры сеше, оливки Леччино, оливковое масло экстра вирджин Roquette, jambon de Parme DOP, billes de mozzarella, copeaux de Grana Padano DOP, tomates séchées, olives Leccino, huile d'olive extra vierge
Буррата и Даттерини Burrata & Datterini
Салат Месклан, помидоры даттерини, буррата из 100% молока Апулии, маринованные сердцевины артишоков, базилик, оливковое масло первого холодного отжима 15 Mesclun, tomates datterini, burrata 100% lait des Pouilles, cœurs d'artichauts marinés, basilic, huile d'olive extra vierge 15
15.00€
Салат Месклан, помидоры даттерини, буррата из 100% молока Апулии, маринованные сердцевины артишоков, базилик, оливковое масло первого холодного отжима 15 Mesclun, tomates datterini, burrata 100% lait des Pouilles, cœurs d'artichauts marinés, basilic, huile d'olive extra vierge 15
Бресаола Bresaola
Руккола, брезаола, страчателла из Апулии, маринованный перец, кедровые орехи, яйцо всмятку, оливковое масло первого холодного отжима. Roquette, bresaola, stracciatella des Pouilles, poivrons marinés, pignons, œuf mollet, huile d'olive extra vierge.
16.00€
Руккола, брезаола, страчателла из Апулии, маринованный перец, кедровые орехи, яйцо всмятку, оливковое масло первого холодного отжима. Roquette, bresaola, stracciatella des Pouilles, poivrons marinés, pignons, œuf mollet, huile d'olive extra vierge.
ПИЦЦА PIZZE
Маргарита Margherita
Итальянский томатный соус, молочная мука, зерна доп, базилик L'icône italienne sauce tomate, fior di latte, grana padano dop, basilic
11.00€
Итальянский томатный соус, молочная мука, зерна доп, базилик L'icône italienne sauce tomate, fior di latte, grana padano dop, basilic
неаполитанский Napoletana
Традиционное неаполитанское блюдо: томатный соус, анчоусы, каперсы, оливки лечино, орегано, оливковое масло первого отжима, базилик. La tradition napolitaine Sauce tomate, anchois, câpres, olives Leccino, origan, huile d'olive extra vierge, basilic
14.00€
Традиционное неаполитанское блюдо: томатный соус, анчоусы, каперсы, оливки лечино, орегано, оливковое масло первого отжима, базилик. La tradition napolitaine Sauce tomate, anchois, câpres, olives Leccino, origan, huile d'olive extra vierge, basilic
Регина Regina
Классический томатный соус, фиор ди латте, ветчина гран биското, шампиньоны, оливковое масло первого холодного отжима, базилик. Le grand classique sauce tomate, fior di latte, jambon gran biscotto, champignons, huile d'olive extra vierge, basilic
16.00€
Классический томатный соус, фиор ди латте, ветчина гран биското, шампиньоны, оливковое масло первого холодного отжима, базилик. Le grand classique sauce tomate, fior di latte, jambon gran biscotto, champignons, huile d'olive extra vierge, basilic
Августин Augustino
Фирменный дом Крем де рикотта, фиор ди латте, песто из фисташек, мортаделла IGP, буррата де Пуй, базилик La signature de la maison Crème de ricotta, fior di latte, pesto de pistache, mortadella IGP, burrata des Pouilles, basilic
18.00€
Фирменный дом Крем де рикотта, фиор ди латте, песто из фисташек, мортаделла IGP, буррата де Пуй, базилик La signature de la maison Crème de ricotta, fior di latte, pesto de pistache, mortadella IGP, burrata des Pouilles, basilic
Бресаола Bresaola
Элегантность северной Италии: томатный соус, фиор ди латте, брезаола, страчателла из Апулии, пьемонтский фундук, руккола, оливковое масло первого холодного отжима. L'élégance du nord de l'italie sauce tomate, fior di latte, bresaola, stracciatella des pouilles, noisettes du piémont, roquette, huile d'olive extra vierge
18.00€
Элегантность северной Италии: томатный соус, фиор ди латте, брезаола, страчателла из Апулии, пьемонтский фундук, руккола, оливковое масло первого холодного отжима. L'élégance du nord de l'italie sauce tomate, fior di latte, bresaola, stracciatella des pouilles, noisettes du piémont, roquette, huile d'olive extra vierge
Пепперони Pepperoni
Томатный соус «Южный характер», фиор ди латте, саламе диавола, красный лук, базилик Le caractère du sud sauce tomate, fior di latte, salame diavola, oignon rouge, basilic
17.50€
Томатный соус «Южный характер», фиор ди латте, саламе диавола, красный лук, базилик Le caractère du sud sauce tomate, fior di latte, salame diavola, oignon rouge, basilic
Четыре сыра Quattro formaggi
Интенсивность итальянских сыров фиор ди латте, таледжио igp, горгонзола доп, грана падано доп, базилик L'intensité des fromages italiens fior di latte, taleggio igp, gorgonzola dop, grana padano dop, basilic
17.50€
Интенсивность итальянских сыров фиор ди латте, таледжио igp, горгонзола доп, грана падано доп, базилик L'intensité des fromages italiens fior di latte, taleggio igp, gorgonzola dop, grana padano dop, basilic
Бурратиссима Burratissima
Сладость Апулии: домашний генуэзский песто, фиор ди латте, помидоры даттерини, апулийская буррата, базилик. La douceur des pouilles pesto genovese maison, fior di latte, tomates datterini, burrata des pouilles, basilic
18.00€
Сладость Апулии: домашний генуэзский песто, фиор ди латте, помидоры даттерини, апулийская буррата, базилик. La douceur des pouilles pesto genovese maison, fior di latte, tomates datterini, burrata des pouilles, basilic
Филе тунца Filetti di tonno
Томатный соус в средиземноморском стиле, фиор ди латте, помидоры даттерини, филе тунца, красный лук, базилик L'inspiration méditerranéenne sauce tomate, fior di latte, tomates datterini, filetti di tonno, oignon rouge, basilic
16.00€
Томатный соус в средиземноморском стиле, фиор ди латте, помидоры даттерини, филе тунца, красный лук, базилик L'inspiration méditerranéenne sauce tomate, fior di latte, tomates datterini, filetti di tonno, oignon rouge, basilic
Классический кальцоне Calzone classico
Традиционная сложенная паста с томатным соусом, фиор ди латте, ветчиной гран биското и грибами. La tradition pliée sauce tomate, fior di latte, jambon gran biscotto, champignons
17.00€
Традиционная сложенная паста с томатным соусом, фиор ди латте, ветчиной гран биското и грибами. La tradition pliée sauce tomate, fior di latte, jambon gran biscotto, champignons
Трюфель Tartufo
Крем с трюфелями Truffle Expression, молочный цветок, грибы, карпаччо с трюфелями, оливковое масло первого холодного отжима. L'expression de la truffe crème de truffe, fior di latte, champignons, carpaccio de truffe, huile d'olive extra vierge
22.00€
Крем с трюфелями Truffle Expression, молочный цветок, грибы, карпаччо с трюфелями, оливковое масло первого холодного отжима. L'expression de la truffe crème de truffe, fior di latte, champignons, carpaccio de truffe, huile d'olive extra vierge
Парма Parma
Благородство Эмилии-Романьи: томатный соус, фиор ди латте, пармская ветчина DOP, Грана Падано DOP, руккола, базилик. La noblesse de l'émilie-romagne sauce tomate, fior di latte, jambon de parme dop, grana padano dop, roquette, basilic
18.00€
Благородство Эмилии-Романьи: томатный соус, фиор ди латте, пармская ветчина DOP, Грана Падано DOP, руккола, базилик. La noblesse de l'émilie-romagne sauce tomate, fior di latte, jambon de parme dop, grana padano dop, roquette, basilic
Грибы Funghi
Богатый вкус подлеска: крем-суп из белых грибов, сыр фиор ди латте, мягкий проволоне, жареные грибы портобелло, петрушка и чеснок. La richesse des sous-bois crème de cèpes, fior di latte, provolone doux, champignons portobello rôtis, persillade
18.00€
Богатый вкус подлеска: крем-суп из белых грибов, сыр фиор ди латте, мягкий проволоне, жареные грибы портобелло, петрушка и чеснок. La richesse des sous-bois crème de cèpes, fior di latte, provolone doux, champignons portobello rôtis, persillade
Лосось Salmone
Свежесть йодированного фиор ди латте, копченый лосось, страчателла из Апулии, зеленый лук, оливковое масло первого холодного отжима La fraîcheur iodée fior di latte, saumon fumé, stracciatella des pouilles, ciboulette, huile d'olive extra vierge
18.00€
Свежесть йодированного фиор ди латте, копченый лосось, страчателла из Апулии, зеленый лук, оливковое масло первого холодного отжима La fraîcheur iodée fior di latte, saumon fumé, stracciatella des pouilles, ciboulette, huile d'olive extra vierge
Пицца недели Pizza de la semaine
18.00€
СЛАДОСТИ DOLCI
Домашний тирамису Tiramisù della casa
Рецепт момента Recette du moment
8.00€
Рецепт момента Recette du moment
Панна котта Panna cotta
Ванильный крем, домашний соус Crème vanillée, coulis maison
7.00€
Ванильный крем, домашний соус Crème vanillée, coulis maison
сицилийские канноли Cannoli siciliani
Сицилийская традиция: хрустящие ракушки, сладкая рикотта и кусочки фисташек. La tradition de sicile coques croustillantes, ricotta sucrée, éclats de pistache
7.00€
Сицилийская традиция: хрустящие ракушки, сладкая рикотта и кусочки фисташек. La tradition de sicile coques croustillantes, ricotta sucrée, éclats de pistache
НАПИТКИ BOISSONS
Апероль спритц Aperol spritz
11.00€
Спритц Сен-Жермен St Germain spritz
13.00€
Негрони Negroni
11.00€
Эспрессо Мартини Espresso Martini
14.00€
мартини Martini
6.00€
Лимончелло Limoncello
6.00€
Амаретто Amaretto
6.00€
Граппа Grappa
8.50€
Перони Peroni
5.00€
Крафтовое пиво Bière artisanale
7.00€
Негазированная или игристая Plate ou gazeuse
50 cl 4.50€
1 l 6.50€
Кока-Кола Coca cola
4.50€
Кока-Кола Ноль Coca cola zéro
4.50€
Орангина Orangina
4.50€
Schweppes Schweppes
4.50€
© Авторское право 2026 - Augustino Pizzeria - все права защищены